16Bit、11025HzのWAVファイルをエンコードすると、周波数が勝手に16000Hzに変換されてしまいます。周波数を元のままエンコードするにはどうすれば良いのでしょうか?
午後のこ〜だの 設定→詳細オプション設定→MP3設定 をご覧ください。MPEG1 Audioの設定はfs=48〜32kHz、MPEG2 Audioの設定はfs=24〜16kHz、というようになっていませんか。 見てのとおりfs=11.025kHzにはできません。