すみません、初心者なのでこんな質問をすることを許してください。午後のこ〜だを使って最高音質にしたいのですけど、
詳細設定でMP3設定をつかって、MPEG１を、３２０kbit/sec
MPEG2を、160kbit/secにするのと、可変レート設定で、
最大最小を、320kbit/secにするのとでは、どちらがいいんですか？
それと、最大最小を同じ値にしてしまってもいいんですか？
くだらない質問ですけど、宜しくお願いします。

VBRというのは可変ビットレートなので、その値の間でビットレートを変動させることにより「音質の劣化を避けながらサイズを小さくする」機能のようなものだったと思います。
なので、VBR設定にしても出来上がるMP3ファイルは実質320KbpsのCBR(固定ビットレート)なのではないでしょうか？

また、気になるのでしたら一度聞き比べてみてはいかがでしょうか？
僕の耳の場合、エンコードは余裕を持ってCBR192kbpsにしてますが、CBR160kbps以上だと音質の差がわかりません。
ご自分の納得できる設定をがんばって見つけてください。

> 詳細設定でMP3設定をつかって、MPEG１を、３２０kbit/sec
CDとほぼ同じぐらいの音質です。
> MPEG2を、160kbit/secにする
こちらは使ったためしがないのでわかりません。
> 可変レート設定で、最大最小を、320kbit/secにする
これってあまり意味がないのでは？CBRの320と同じ結果な気がします。
一度ファイルサイズを比べてみてはどうでしょうか？

ちなみに最大最小を一緒にするのは、たぶんCBRにしたのと同じ事だと思います。どこでも、320でエンコードするということだと思うので。

付け加えて言いますと、VBRは高音が強い部分は高レートで、そうではないところでは低レートでエンコードします。ので、サイズはCBRよりは小さいにもかかわらず、音質はよい、といわれています。欠点としては、さまざまなレートでエンコードされているため再生ソフト側が演奏時間を決定できないというところです。

結局はその人の耳にあった音で十分です。ちなみに私はCBR192です。
それ以上の高レートでも違いがわからない上、ファイルサイズがでかくなって持っている携帯プレーヤーのメモリを圧迫してしまうだけなので。
私は、320でなければならない、とわかるほどすばらしい耳は持ち合わせていませんし。（笑）